Voici le lieu idéal pour renouer avec les traditions locales, en effet, une collection d'objets de plus de 3 000 pièces, composée d'instruments agricoles ou artisanaux, permet de retracer l'histoire paysanne briarde et ses traditions. La visite est complétée par des vidéos, des sélections de livres et des parcours destinés au jeune public, un espace audiovisuel et un centre de documentation sur l'histoire et l'ethnographie de l'Est francilien. Un jardin présente les plantes traditionnelles locales : variétés d'osiers, rose de Provins, saponaire, pastel, iris des jardins, oseille...